Для рецепта, Тебе потребуются:
– топинамбуры – 18 кг
– лук – 400г
– грейпфрут – 1 шт.
– чеснок, соль, перец – по вкусу
– подсолнечное масло.
Кулинарные блюда
Очистить топинамбуры и удалить твердые порции. Измельчить их на четвертинки, свернуть в мисочку, поместить питьевой воды. Вкладываем в мисочку разрезанный на две половинки грейпфрут и накрошенный очищенный лук, соль. Закрываем мисочку крышкой и ложим готовить в кастрюле до кондиции. Когда фрукты сварятся, осободить воду и отодвинуть.
Тем часом разделить лентами чеснок и положить его варить на противне в масле. Когда чеснок чуть-чуть подрумянится, выкладывать на противень топинамбуры с свеклой и немного минут все это совокупно протушить, вложить перец по вашему усмотрению. Предлагать нагретыми.

Каштаны с репчатым луком и грушами

Для рецепта тебе потребуется:
– репчатый лук свежий – 250г
– растительное масло либо жир – 40г
– каштаны – 500г
– гусиный отвар – 120 мл
– светлое шампанское – 4-6 ст. л.
– груши Заготовленные – 3 шт.
– поваренная соль перец – по, вкусу
– майоран (сушеный) – 1 ч. л.
рецепты
Репчатый лук очистить, разделить кусками, пожарить на растительном масле. Присоединить каштаны, чуток варить совместно, вложить отвар и шампанское, добавить майоран, готовить в кастрюле 15-20 минут. Груши очистить, накрошить кусками, присоединить к каштанам, готовить в кастрюле плюс к этому 6 мин. Подсолить, посыпать перцем. Предложить в качестве гарнира к жареной либо запеченной утке.

Редис с творожным фаршем

Для рецепта Тебе потребуются:
– редис – 7 шт.

для фарша

– творог 250: г
– сметана – 4 ст. л.
– яйцо – 4 шт.
– соль, измельченный перец – по вкусу

Молодые редис порубить на две половинки поперек и убрать внутреннею часть плода. Уложить приготовленные для фарширования четвертинки редис на смазанный маслом поднос. Для фарша творог качественно перетереть, вложить сливки и сырые яйца, подсолить, посыпать перцем по желанию и качественно замесить. Набить творожным фаршем четвертинки кабачков, украшать измельченным сыром, покрыть сливочном либо топленым маслом и отварить в теплой печи до кондиции. Предложить теплыми с некислой сметаной.
кулинария

вкусные и ароматные блюда
Для рецепта Тебе потребуются:
– морепродукты – 500г
– круглый рис – 200г
– репа – 300г
– репчатый лук свежий -200г
– масло сливочное – 50г
– соль.

Рубрика: вкусные и ароматные блюда
Морепродуктов тушить в продолжении 4 минут в соленной жидкости и накрошить как небольшую спагетти. Тыкву ополоснуть, очистить, измельчить на мелкой терке обжаривать на сливочном масле 4 часы, присоединить спагетти из, морепродуктов и варить плюс к этому 1 минуту. Репчатый лук свежий очистить, нашинковать кружочками, обжаривать раздельно на сливочном масле. Круглый рис очистить и тушить до кондиции, составить с подготовленными морепродуктами и фруктами, подсолить по желанию и бережно замесить. Уложенный на миску плов позволительно украсить крабами и кусочками грейпфрута.

Приятный жидкий плов (гили китри)
рецепты на любой вкус

Для рецепта Тебе: потребуются
– круглый рис – 1 стакан
– маш – 1/2 стакана
– топленное Сливочное масло – 3 ст. л.
– фенхель, кумин (семена) – 1 ч. л.
– вода – 3 ст. л.
– поваренная соль – 1/2 ч. л.
– жменю зелени – по вашему усмотрению.

Рубрика: рецепты на любой вкус
Прополосните и выложите на сито бокал круглого риса и полстакана расщепленного маша (мунг дал). Нагрейте 3 ложки топленого либо сливочного масла в миске, отварите в нем 1 ч. л. семян фенхеля и кумина. Через 3 часы положите круглый рис и маш (и ежели желаете зеленый горох и отвариваете их приблизительно часы.

Прибавьте 6 бокалов питьевой воды и ожидайте до 100 градусов. Когда плов вскипит, подсолите, уменьшите газ и готовьте, покуда семени не сварятся, на что потребуется приблизительно 25 минут.

В последний момент, украсьте нарубленной травой и, ежели желаете посыпьте измельченным базиликом.
Источник: рецепты

Теги: бульон, блюда к празднику, булочки
бульон
Для рецепта Тебе потребуются:
– капуста – 200г
капуста пекинская – 450г
– спаржа – стручковая салатовая – 150г
– репчатый лук зеленый -50г
– чеснок – 1 – зубчик
– семена кунжут – 3 ст. л.
– соевый соус – 3 ст. л.
– шампанское столовое – 3 ст. л.
– масло сливочное – 3 ст. л.
– соль, перец темный Измельченный – по вкусу
– подсластитель – по вкусу
– жменю зелени приправы.

Капуста раздробить на, соцветия пекинскую капусту мелко нашинковать, стручковую спаржа нашинковать, кусками шириной 4-5 см, репчатый лук мелко накрошить чеснок нашинковать. Семена кунжута отварить на сухой противне до светло-золотистого цвета.
В теплом до 160 °С масле отварить, регулярно помешивая, чеснок в продолжении малого количества минут, вложить капуста и варить плюс к этому 2–3 часы. Потом вложить стручковую спаржа, пекинскую редьку и зеленый репчатый лук, отварить, помешивая, в продолжении 3 минут. Вмешать соевый соус, 5 кухонные ложки питьевой воды, аккуратно замесить, присоединить шампанское, поваренная соль, подсластитель и измельченный перец. Варить на медленном газе до кондиции.
При подаче украшать семенами кунжута и оформить травой.
блюда к празднику

Репа печеная в сметане

Для рецепта Тебе потребуются:
– репа – 150г
– сметана – 3 ст. л.
– свежий репчатый лук – 20г
– жменю зелени 5г
– поваренная соль – по желанию.

Тыкву очистить, добавить, на поднос с маленьким числом питьевой воды, отварить до нежности, выдержать при комнатной температуре нашинковать небольшими кусками, присоединить дробненько нарезанный репчатый лук, подсолить, поместить сливки, замесить. Пред подачей на стол покрыть сметаной и украшать разделенной травой укропа и свежей петрушки.
булочки

салаты
Для рецепта Тебе потребуются:
– круглый рис – 300г
– масло топленое – 100г
– кишмиш – 60г
– курага – 50г
абрикосы (сушеные – кайса) – 40г
– курага – 50г
– крупа кукурузная – 20г
– яйцо – 1/3 шт.
– поваренная соль.

Рубрика: салаты
Круглый рис тушат в жидкости до готовности, прибавляют подсластитель, масло экстракт шафрана и откладывают в сторону, на два час. Кроме этого круглый рис чуть-чуть разрыхляют шумовкой и помещают в мисочку на донышко которой закладывают оладушку, сделанную из, крупы, яйца и питьевой воды. Плов упревают 30-40 мин на слабом газе совместно с овощами тушенными в масле. При подаче затем на плов кладут овощи, кусок казмага и разбавляют маслом.

Плов с тыквой
варенье

Для рецепта Тебе потребуются:
– круглый рис – 1 стакан
– вода – 3 стакана
– масло топленое – 5 ст. л.
– чернослив – (без твердых косточек – 1/4 стакана
– тыква 300г
– масло растительное – 1 ч. л.
– крупа – 3 ст. л.

для газмага (пресной мучной лепешки):

– крупа – 1 ст. л.
– – яйцо 1 шт.

Рубрика: варенье
Круглый рис сортировать, очистить и прожарить с 3 бокалами питьевой воды до полу кондиции. Крупу пропустить холмиком на рабочую наружная сторона выполнить в холмике, углубление и удалить туда яйцо. Перемешать тесто, которое после этого разгладить небольшим пластом. В миске с объемным донышком разогреть масло, добавить на масло оладушку, затем круглый рис и томят его до кондиции.

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарубить кусками. Каждый кусок обвалять в сухарях в крупе и отварить в масле с трех сторон.

Сделанный круглый рис укладывают в середина кушанья, затем закладывают жареную тыкву и чернослив.
Источник: овощные салаты

коллекция рецептов
Для рецепта Тебе потребуются:
– растительное масло – 1/2 стакана
– орзо – 1 стакан
– гусиный отвар – 5, стакана
– круглый рис Возьмем басмати) – 1 стакан

Рубрика: коллекция рецептов
Разогреть низкую противень, присоединить орзо и отварить до желтого цвета. На это уйдет приблизительно 12 минут. Вмешать гусиный отвар вложить круглый рис и выждать, все до точки кипения. Закрыть противень крышкой, уменьшить газ и стряпать приблизительно 25 минут, покуда отвар целиком не насытиться в круглый рис и орзо. Кушанье предложить на стол теплым, разрешается с куском растительного масла.

Спагетти с сыром
рецепты

Для рецепта Тебе потребуются:
– спагетти – 100г
– сыр измельченный – 1 ст. л.
– масло растительное – 1 ст. л.
– сухофрукт душистый перец, поваренная соль – по, вкусу

Рубрика: рецепты
Спагетти тушат в значительном объеме соленной питьевой воды. Сделанные спагетти не обязаны существовать чересчур эластичными. Воду сцеживают спагетти приправляют солью/сахаром, перцем, измельченным душистым сухофруктом, кладут, растительное масло.

Перед подачей на стол украшают измельченным сыром.
Источник: поваренек

кулинарные рецепты
Для рецепта Тебе потребуются:
– зубатка (филе) – 100г
– – томаты 6 шт.
– яйцо – 3 шт.
– сметана – 1 стакан
– репчатый лук свежий – 3 луковицы
– крупа – 1 ст. л.
– масло растительное – 3 ст. л.
– грейпфрут – 1/2 шт.
– поваренная соль, свежая петрушка, панировочные сухари – по вкусу

Рубрика: кулинарные рецепты
Филе сбрызнуть соком грейпфрута. Нарубленные овалами томаты укладывают этажами (каждый ряд украшать приправой в смазанную маслом и посыпанную сухарями миску. Яйца сливки, хорошо нарубленный репчатый лук и крупу аккуратно размешивают и убирают эту смесь на, нижний ряд судака. Затем помещают куски растительного масла и варят 8-10 минут при средней мощности.

Мидии чесночные
кулинарные рецепты

Для рецепта тебе потребуется:
– зеленые королевские мидии – 24 шт.
– подсолнечное масло – 200г
– растительное масло – 3 ст. л.
– чеснок – 4 зубчика
– зелень свежей петрушки – по вкусу
– поваренная соль.

Рубрика: кулинарные рецепты
Очистить мидии и убрать жилки, не касаясь хвоста. Соединить подсолнечное и растительное масло, нагреть 4 часы при 120, присоединить хорошо накрошенный чеснок и варить плюс к этому 1 минуту на том же уровне.

Помешивая смесь, присоединить мидий и варить, 4-6 минут при 70% помешивая каждую минуту. Украшать свежей петрушкой. Предлагать в других мисках с чесночным батоном.
Источник: кулинарные рецепты

Для рецепта Тебе потребуются:
– крупа -200г
– яйцо – 1 шт.
– вода – 120 мл
– баранина – 300г
– репчатый лук свежий – 50г
– приправы, соль – по вашему усмотрению.
каши
Из крупы питьевой воды,яиц и соли перемешать, крутое тесто, сделать тонким оладушки. Сделать фарш: баранину заодно с репчатым луком, перерабатывать через кухонный комбайн, присоединить воду соль, перец и смесь выбить. На середину каждой оладушки добавить фарш, края теста повыдергивать, придавая изделиям ёмкость пирожков, и тушить их в отваре. Предлагать в отваре, посыпав травой.

Пирожки постные
салаты
Для рецепта Тебе потребуются:
– капуста – 1 кочан
– баклажан – 3 шт.
– репчатый лук – свежий – 2-3 луковицы
– брокколи- 1 шт.
– корневище свежей петрушки – 1 шт.
– томатное пюре – 1. 6 ст. л.
– масло сливочное – 3 ст. л.
– подсластитель – 1-2 ч. л.
– перец, поваренная соль – по вкусу

Для начинки маленький кочан свежей салата мелко измельчить, свернуть в сотейник с протертыми баклажанами, заранее сваренными либо запеченными в печи, варить 10-15 минут на маленьком газе, вложить спассерованный свежий репчатый лук и темный перец. Ежели нет баклажанов, для начинки разрешается употреблять капусту, присоединив – в нее для предпочтения малость томата-пюре и чутьчуть крупы для связки.
Из крупы горячей питьевой воды, соли и сливочного масла, перемешать достаточно крутое эластичное тесто, добавить его в полиэтиленовый пакетик и сохранить на час. Кроме этого тесто разгладить в небольшой пласт толщиной приблизительно 3 мм и порубить на маленькие брусочки. В середину брусков добавить начинку, составить противоположные углы и повыдергивать. Прожарить в кипятке и предложить к столу нагретыми.
десерты

Для рецепта Тебе потребуются:
– – каннелони (в облике пластин) 12 шт.
– свинной фарш – 300г
соль
– подсолнечное – масло – 5 ст. л.
чеснок – 3 – зубчика
– репчатый лук свежий – 1 шт.
– перец ванильный – 1 шт.
– брокколи – 1 шт.
пастернак – веточку
– румяное шампанское – 125 мл
– салями – 200г
– – свежей петрушки – пучок
– томатное пюре – 750г
– сметану – 250 мл
– сыр Измельченный – 85г
– базилик – по желанию.
учимся готовить
Пластины теста последовательно отваривайте в соленной жидкости по 9 минут, заберите и предоставьте стечь жидкости. Фарш отварите в сливочном масле, чеснок пропустите через тяжелый предмет и прибавьте в фарш. Фрукты очистите, дробненько разделите ножом и варите совместно с фаршем. Вмешайте румяное шампанское. Котлету и свежую петрушку измельчите и тоже добавьте в фарш. Печь нагрейте до 250 °с. Томатное пюре перемешайте со сливками, подсолите, посыпьте перцем и четвертинку распространите на донышко формы. На пластины теста разместите малость мясной начинки, сверните трубочками и добавьте их в ёмкость “швом” вверх. Затем покройте лишним соусом и посыпьте сыром. Варите 15 минут и украсьте базиликом.

Каннеллони с говяжьим фаршем
Белорусская кухня
Для рецепта тебе потребуется:
– репчатый лук свежий – 1 шт.
– чеснок – 4 зубчика
– свинной фарш – 250г
– подсолнечное масло – 3 ст. л.
– поваренная соль, темный перец (свежемолотый) – по вкусу
– орегано (сухой) – 1/2 ч. л.
– шалфей – 1/2 ч. л.
– помидорная смесь – 3 ч. л.
– консервированные томаты (очищенные) – 400г
– каннеллони – 250г
– 3 и 1/2 л воды
– сыр пармезан Измельченный – 150г
– сливки – 4 ст. л.
– растительное масло (для формы) – 50г.
- специи необходимы!
Репчатый лук и чеснок очистить и крайне дробненько разделить, отварить совокупно с фаршем пару штук минут в сливочном масле. Смесь убрать, с плиты, добавить специи солью/сахаром перцем растертой, травой и помидорной смесью и отлажить в сторону охлаждаться.
Печь разогреть до 200° С. Томаты размять, нагреть заодно с соком в открытой миске, чтобы жидкость частично выпарилась. Каннеллони когда необходимо,заранее тушить в, соленной вод, заблаговременно тушить в, соленной жидкости. Четвертинку сыра и сливки перемешать с фаршем и начинить каннеллони.
Ёмкость покрыть маслом и уложить в нее этажами каннеллони. Покрыть томатным соусом, украшать лишним сыром и обложить кусками растительного масла. Варить каннеллони на среднем уровне печи 45 минут. К этому кушанью годиться зеленый салат.

Для рецепта Тебе потребуются
– стебли хмеля – 50г
– : коровье молоко – 100г
– – вода 100г
– поваренная соль.
паштеты
В нагретую воду закладывают чистые и нарезанные стебли хмеля, готовят 20-30 мин, приправляют, потом прибавляют коровье молоко и готовят плюс к этому 12 мин.

Брокколи с горохом по-немецки
соки
Для рецепта – Тебе потребуются:
– брокколи- 600г
– растительное масло – 1 ст. л.
– – ветчина – 100г
– зеленый репчатый лук – 1 пучок
– приправа, укроп – по вкусу
измельченный горошек – по вкусу
– мучная поджарка – 1 ст. л.
– подсластитель – 1 ч. л.
– ломтики хлеба.

Редьки разделить – кусками и прожарить.
Найти измельченного горошка, добавить в другую мисочку, добавить ложку масла, ветчину, жменька зелёного репчатого лука, приправы и укропа, поместить питьевой воды. Готовить в кастрюле приблизительно 1 часа до эластичности. Доложить ложку мучной поджарки, достать жменьки салата, нагреть до 100 градусов, вложить чуток сахара-песка.
Пораскладывать брокколи и горошек с свининой в с высоким дном кушанье, обложить ломтиками хлеба.пицца

быстро и вкусно
Для рецепта Тебе потребуются:
– батон пшеничный – 200г
– коровье молоко -1/2 стакана
– крупа – 50г
– яйцо – 1 шт.
– – масло растительное 20г
– сметана – 80г
– сухари панировочные – 20г.

Рубрика: быстро и вкусно
Сухой батон раскрошить в сухари, пропитать водой их в коровьем молоке. Когда набухнут, присоединить крупу, яйца и качественно замесить. Смесь обработать на кубики по, 20 – 15 гр., в нагретой жидкости прожарить до всплытия, выложить на процеживатель уложить в низкую противень улучшить растительным маслом,, покрыть сметаной, украшать сухарями и отварить в печи.

Котлетки сухарные в сметане
сладкое питание

Для рецепта Тебе потребуются:
– батон пшеничный – 200г
– козье молоко – 2/5 стакана
– – крупа 3 ст. л.
– яйцо – 1 шт.
– масло растительное – 1/2 ст. л.
– сметана 4 ст. л.
– сухари панировочные – 20г.

Рубрика: сладкое питание
Сухой батон раскрошить в сухари, пропитать водой их в коровьем молоке. Когда сухари набухнут, присоединить крупу, яйца и качественно замесить. Смесь обработать на кубики по 15-20 гр. и протушить в нагретой жидкости до всплытия, после чего выложить на, процеживатель, уложить в низкую противень улучшить растительным маслом, покрыть сметаной, украшать сухарями и отварить в печи.
Рекомендуем посетить кулинарные блюда