Что приготовить?

Кулинарные блюда: Топинамбуры в чесночном соусе

Для рецепта, Тебе потребуются:
– топинамбуры – 18 кг
– лук – 400г
– грейпфрут – 1 шт.
– чеснок, соль, перец – по вкусу
– подсолнечное масло.
Кулинарные блюда
Очистить топинамбуры и удалить твердые порции. Измельчить их на четвертинки, свернуть в мисочку, поместить питьевой воды. Вкладываем в мисочку разрезанный на две половинки грейпфрут и накрошенный очищенный лук, соль. Закрываем мисочку крышкой и ложим готовить в кастрюле до кондиции. Когда фрукты сварятся, осободить воду и отодвинуть.
Тем часом разделить лентами чеснок и положить его варить на противне в масле. Когда чеснок чуть-чуть подрумянится, выкладывать на противень топинамбуры с свеклой и немного минут все это совокупно протушить, вложить перец по вашему усмотрению. Предлагать нагретыми.

Каштаны с репчатым луком и грушами

Для рецепта тебе потребуется:
– репчатый лук свежий – 250г
– растительное масло либо жир – 40г
– каштаны – 500г
– гусиный отвар – 120 мл
– светлое шампанское – 4-6 ст. л.
– груши Заготовленные – 3 шт.
– поваренная соль перец – по, вкусу
– майоран (сушеный) – 1 ч. л.
рецепты
Репчатый лук очистить, разделить кусками, пожарить на растительном масле. Присоединить каштаны, чуток варить совместно, вложить отвар и шампанское, добавить майоран, готовить в кастрюле 15-20 минут. Груши очистить, накрошить кусками, присоединить к каштанам, готовить в кастрюле плюс к этому 6 мин. Подсолить, посыпать перцем. Предложить в качестве гарнира к жареной либо запеченной утке.

Редис с творожным фаршем

Для рецепта Тебе потребуются:
– редис – 7 шт.

для фарша

– творог 250: г
– сметана – 4 ст. л.
– яйцо – 4 шт.
– соль, измельченный перец – по вкусу

Молодые редис порубить на две половинки поперек и убрать внутреннею часть плода. Уложить приготовленные для фарширования четвертинки редис на смазанный маслом поднос. Для фарша творог качественно перетереть, вложить сливки и сырые яйца, подсолить, посыпать перцем по желанию и качественно замесить. Набить творожным фаршем четвертинки кабачков, украшать измельченным сыром, покрыть сливочном либо топленым маслом и отварить в теплой печи до кондиции. Предложить теплыми с некислой сметаной.
кулинария

Рецепты на любой вкус – Плов рисовый с тыквой и морепродуктами

вкусные и ароматные блюда
Для рецепта Тебе потребуются:
– морепродукты – 500г
– круглый рис – 200г
– репа – 300г
– репчатый лук свежий -200г
– масло сливочное – 50г
– соль.

Рубрика: вкусные и ароматные блюда
Морепродуктов тушить в продолжении 4 минут в соленной жидкости и накрошить как небольшую спагетти. Тыкву ополоснуть, очистить, измельчить на мелкой терке обжаривать на сливочном масле 4 часы, присоединить спагетти из, морепродуктов и варить плюс к этому 1 минуту. Репчатый лук свежий очистить, нашинковать кружочками, обжаривать раздельно на сливочном масле. Круглый рис очистить и тушить до кондиции, составить с подготовленными морепродуктами и фруктами, подсолить по желанию и бережно замесить. Уложенный на миску плов позволительно украсить крабами и кусочками грейпфрута.

Приятный жидкий плов (гили китри)
рецепты на любой вкус

Для рецепта Тебе: потребуются
– круглый рис – 1 стакан
– маш – 1/2 стакана
– топленное Сливочное масло – 3 ст. л.
– фенхель, кумин (семена) – 1 ч. л.
– вода – 3 ст. л.
– поваренная соль – 1/2 ч. л.
– жменю зелени – по вашему усмотрению.

Рубрика: рецепты на любой вкус
Прополосните и выложите на сито бокал круглого риса и полстакана расщепленного маша (мунг дал). Нагрейте 3 ложки топленого либо сливочного масла в миске, отварите в нем 1 ч. л. семян фенхеля и кумина. Через 3 часы положите круглый рис и маш (и ежели желаете зеленый горох и отвариваете их приблизительно часы.

Прибавьте 6 бокалов питьевой воды и ожидайте до 100 градусов. Когда плов вскипит, подсолите, уменьшите газ и готовьте, покуда семени не сварятся, на что потребуется приблизительно 25 минут.

В последний момент, украсьте нарубленной травой и, ежели желаете посыпьте измельченным базиликом.
Источник: рецепты

Блюда к празднику: Овощное жаркое

Теги: бульон, блюда к празднику, булочки
бульон
Для рецепта Тебе потребуются:
– капуста – 200г
капуста пекинская – 450г
– спаржа – стручковая салатовая – 150г
– репчатый лук зеленый -50г
– чеснок – 1 – зубчик
– семена кунжут – 3 ст. л.
– соевый соус – 3 ст. л.
– шампанское столовое – 3 ст. л.
– масло сливочное – 3 ст. л.
– соль, перец темный Измельченный – по вкусу
– подсластитель – по вкусу
– жменю зелени приправы.

Капуста раздробить на, соцветия пекинскую капусту мелко нашинковать, стручковую спаржа нашинковать, кусками шириной 4-5 см, репчатый лук мелко накрошить чеснок нашинковать. Семена кунжута отварить на сухой противне до светло-золотистого цвета.
В теплом до 160 °С масле отварить, регулярно помешивая, чеснок в продолжении малого количества минут, вложить капуста и варить плюс к этому 2–3 часы. Потом вложить стручковую спаржа, пекинскую редьку и зеленый репчатый лук, отварить, помешивая, в продолжении 3 минут. Вмешать соевый соус, 5 кухонные ложки питьевой воды, аккуратно замесить, присоединить шампанское, поваренная соль, подсластитель и измельченный перец. Варить на медленном газе до кондиции.
При подаче украшать семенами кунжута и оформить травой.
блюда к празднику

Репа печеная в сметане

Для рецепта Тебе потребуются:
– репа – 150г
– сметана – 3 ст. л.
– свежий репчатый лук – 20г
– жменю зелени 5г
– поваренная соль – по желанию.

Тыкву очистить, добавить, на поднос с маленьким числом питьевой воды, отварить до нежности, выдержать при комнатной температуре нашинковать небольшими кусками, присоединить дробненько нарезанный репчатый лук, подсолить, поместить сливки, замесить. Пред подачей на стол покрыть сметаной и украшать разделенной травой укропа и свежей петрушки.
булочки