550 гр. свекловицы,
50—60 гр. сушеных грибов,
3 единицы зеленого репчатого лука,
3 кухонные ложки сливочного масла,
свежий сок грейпфрута либо 1 кухонная ложка уксуса, сделанного к употреблению,
поваренная соль, подсластитель, темный измельченный перец, стебли желтого салата.
Руководства:
Редьку тушить, выдержать при комнатной температуре, очистить, накрошить небольшой соломкой. Шампиньоны тушить до целой кондиции, нашинковать лапшой, отварить в масле.
Свежий репчатый лук нашинковать небольшой соломкой, все ингредиенты составить, добавить специи маслом, соком грейпфрута либо уксусом, солью/сахаром, медом и специи, перемешать.
Донышко салатника выстлать стеблями желтого салата, на них кучкой добавить приготовленный салат, украсить цветком из луковки.