3 редьки, 3 небольших груши, 3 маленькие редьки, 6-7 близок чеснока, свежий сок 1 грейпфрута, цедра, соль по вкусу.
Руководства:
Редьку и брокколи старательно ополосните, очистите и накрошите на хорошей терке. Кроме этого положите очищенные и измельченные на мелкой терке груши. Все взбалтайте. Прибавьте растертый со свежей грейпфрутовой цедрой чеснок, вмешайте лимонный свежий сок. Заново взбалтайте, подсолите, разместите в салатницу, украсьте кусками лимона.