КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ

нагретый вареный ранний картофель
3 ст л подсолнечного масла
свежий сок 1/2 лимона
жменька накрошенной петрушки
яйцо, отваренное вкрутую
упаковка салата рокет

Руководства:
Замесить протушенный лук с подсолнечным маслом, лимонным соком и зеленью. Предоставить охладиться, после этого замесить с нарубленными поперек яйцами. Присоединить зеленый салат и предлагать. Позволительно присоединить дробненько измельченный огурец.